Chocotone e panetone deliciosos sem glúten

Tudo pronto para o natal!

Como é bom saborear
novamente um chocotone e um panetone deliciosos sem glúten.

Devo isso a minha
amiga  Pati Sarry que me ensinou estas
delicias.

1º Passo:

. 15 g de fermento  biológico
seco ou 25 g de fermento fresco de pão

. 150 ml de leite morno (não quente)

. 1 colher de sopa de açúcar comum

2º Passo:

. 270 g de mix de farinha sem glúten (usei a FSG da aminna)

. 70 g de açúcar refinado

. 1 colher de chá de goma de xantana ou cmc

. 1 colher de chá de fermento químico para bolo

. 50 g de manteiga com sal fria picadinha

3º Passo

. 2 ovos

. ½ colher de chá essência de panetone (panetone) ou baunilha
(chocotone).

. 150 g de frutas cristalizadas

. 60 g de castanhas

. 200 g de chocolate

https://www.youtube.com/watch?v=hET1w6FYkws&feature=youtu.be

Quando assistirem o vídeo coloquem um gostei logo abaixo e se
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