Pão de natal delicioso sem glúten

Pão de natal delicioso com frutas cristalizadas e sem glúten.

Receita:

.300 g de mix de farinha

. 3  ovos

. 10 g de fermento biológico

. 3 colheres de sopas de margarina

. 3 colheres de sopa açúcar refinado

. 150 ml de água ou leite morno.

. 1 colher de chá de essência de panetone.

. 1 xícara de frutas cristalizadas.

Mix de farinha:

. 200 g de farinha de arroz

. 200 g de polvilho doce.

. 2 colheres de chá de goma xantana ou CMC.

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