Mini hambúrguer delicioso e sem glúten

Mini hambúrguer delicioso sem glúten.

Olá pessoal, utilizando o mix de farinha estou conseguindo fazer muitas coisas maravilhosas. Este mini hambúrguer ficou fantástico.

Receita:

.400 g de mix de farinha
. 2 ovos
. 10 g de fermento biológico
. 3 colheres de sopas de margarina
. 3 colheres de sopa rasa açúcar refinado
. 150 ml de água ou leite morno.

Recheio feito com a receita da almôndega.

https://www.youtube.com/watch?v=yuABT...

Mix de farinha:
. 200 g de farinha de arroz
. 200 g de polvilho doce.
. 2 colheres de chá de goma xantana ou CMC.